泸州老窖林峰：践行五同五心精神，走协作并进之路

 林峰表示,70年前,国家举办了首届全国评酒会,由此定义了浓香、酱香、清香等基本香型,并开启了酒业的名酒时代。70年来,浓香型白酒蓬勃发展,不仅成为市场最大、品牌最多的白酒品类,也形成了“五同五心”等浓香名酒的精神。

 林峰称,一直以来中国浓香名酒携手推进“五同”,奠定了相辅相成、包容兼续的行业之基。

 在中国酒业协会的带领下,洋河等企业推进文化同源,举办了洋河文化之旅等活动,树立了浓香文化,挖掘了浓香的历史,传承了浓香的技艺,让浓香名酒故事成为行业共有的精神财富。

 通过行业合作,古井贡等企业推进标准同定。实现了浓香白酒的定义清晰、技术清晰、指标清晰,让浓香名酒在标准化、规范化、科学化之路上迈出了关键一步。

 在行业协会的努力下,五粮液等企业推进市场同拓,与兄弟企业共同捍卫了国内市场,开辟了海外市场,不仅让浓香名企的国内市场蛋糕越做越大,也让浓香型名酒的国际化道路越来越广。

 同时剑南春等企业推进规则同守,切实做到了不同质、不诋毁、不排他,让众多的浓香名酒靠实实在在的品牌、品质和服务收获了好评和青睐。

 在中国酒业协会的指导下,泸州老窖等企业推进危难同渡,协力捍卫知识产权,应对重大舆情,让浓香名酒的行业氛围更加健康、更具良性、更有温度。

 林峰称,一直以来中国浓香名酒不断凝聚“五心”,构筑起互联互通、行稳致远的合作之桥。

 他指出,在中国酒业协会的带领下,泸州老窖与浓香兄弟企业不忘初心,时刻铭记多位为中国浓香白酒开拓道路、夯实基业,推动工业化和现代化进程的酒界泰斗,“他们的功勋现在没有忘记,将来也一定不会忘记”。

 泸州老窖还与浓香兄弟企业一起坚守匠心,推动浓香名酒的分级标准、检测技术发展,促进了白酒酿造体系的制度化,实现了传统工艺与现代技术的高度融合。

 泸州老窖还与浓香兄弟企业一起坚定信心,互相分享浓香型白酒酿造技艺,出版行业首部酿造工艺教科书,为行业培养了4000余人次的专业技术骨干,成就了今天浓香天下的格局。

 泸州老窖还与浓香兄弟企业一起树立雄心,积极传播中国浓香白酒文化,持续推动浓香名酒走出国门,在美国、日本、法国等地都能看到五粮液、洋河、古井贡等浓香名酒品牌。

 泸州老窖还与浓香兄弟一起奉献爱心,积极肩负起抗击疫情、抢险救灾、精准扶贫、乡村振兴、捐资助学等社会责任,持续探索落实碳达峰、碳中和各项举措,为广大浓香名酒企业赢得了更多的好名声、好口碑。

 林峰表示,今天的浓香名酒是白酒消费的引领者和推动者,浓香型白酒仍然是发展速度最快、潜力最大、前景最广的香型之一,是中国酒业崛起和腾飞的重要引擎。今天的浓香名酒正处在全新的历史性机遇期,品牌、资金、信息、人才达到了新的水平,各产区之间合作蓬勃开展,新技术、新理念、新构想不断涌现。

 他指出,今天的浓香名酒推动了中国酒业格局的转变,新一轮白酒产业升级蓄势待发,向品牌集中、向品质集中、向文化集中、向原产地集中的趋势将更加凸现。“浓香名酒的未来已经站在关键的十字路口,我们期待与广大兄弟企业一道践行五同五心精神,勾划合作蓝图,踏上新的征程,做好共生共赢之路”。

 林峰呼吁,践行五同五心精神,应该彼此尊重、平等相待,走协作并进之路。我们希望在中国酒业协会的带领下,加强浓香名酒企业之间的沟通交流,把品牌的多样性、差异性转化为增长的潜力和动力,吸收更多的智慧与力量,坚持互利合作,发展各自优势,变赢者通吃为多方共赢,做大市场蛋糕,促进行业大繁荣、大跨越。

 践强五同五心精神,应该彼此信任,利己达人,走开放融通之路。我们希望在中国酒业协会的带领下,通过坦诚沟通、增信释疑,让名酒企业秉承和而不同的理念,尊重技术道路、品牌道路、经营道路的选择,继续深化行业合作,助力实现协同化变革,推动兄弟企业之间的技术融合,发展联动、成果共享。

 践行五心五同精神,应该彼此鼓励,勇毅前行,走迭代升级之路。我们希望在中国酒业协会的带领下,循序渐进,探索运用新技术、新工具,建议构建浓香名酒集成化的供应链系统,让数据和模型成为行业转型的重要支撑,建议打造浓香名酒源数据体系,设计跨行业、跨企业的系统架构,实现行业数据多维采集、惠及各方。

 践行五同五心精神,应该彼此帮助、和衷共济,走安危共担之路。我们希望在中国酒业协会的带领下,各兄弟企业之间加强协调,继续开展对国际国内经济形势的预判和分析,为浓香名酒企业发展注入更多的动力,希望打造更多元的企业合作网络,让新兴品牌也能够参与到行业共赢的事业中来,联手应对风险挑战。